Recette : Samoussas reblochon noix

Publié le 23 mars 2020,

Cette année, la saison s'est terminée prématurément et La Clusaz pense bien à vous !

Nous savons que nous nous retrouverons prochainement mais en attendant, prenez soin de vous et de votre entourage. Cette période est peut-être l'occasion de faire ce que vous n'avez jamais le temps de faire le reste de l'année. Pour vous aider à adoucir le temps, nous vous donnons rendez-vous régulièrement sur notre blog où nous vous préparons de quoi occuper toute la famille.

#restonscheznous

ÉPISODE 2 : LA RECETTE À BASE DE REBLOCHON

Aujourd'hui, c'est du côté des fourneaux que ça se passe ! Pour les amoureux de reblochon, on a misé sur une recette très simple de samoussas au reblochon et aux noix. Pas besoin d'être le roi de la cuisine pour épater toute la famille. À servir lors de vos apéritifs ou en entrée !

 

LES INGRÉDIENTS 

Pour une douzaine de bricks de taille moyenne :
  • 1/4 de reblochon
  • 4 feuilles de bricks 
  • 10 noix

LA RECETTE

 
 

1. Préchauffez votre four à 200°.
2. Coupez le reblochon en dés et concassez les noix.
3. Découpez vos bricks en 3 pour former des bandes rectangulaires.
4. Répartir les quantités de reblochon et noix en fonction de la taille et du nombre de bricks que vous souhaitez faire. Attention à ne pas trop remplir vos bricks, le fromage risque de couler des feuilles au moment de la cuisson.

 
 

5. Une fois pliées, déposez vos bricks sur du papier cuisson.
6. Enfournez pour 10-12 minutes à 200°.
7. C'est prêt, place à la dégustation.
 
 

BON APPÉTIT À TOUS !

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