Recette : Pancakes à la myrtilles

Publié le 10 avril 2020,

Cette année, la saison s'est terminée prématurément et La Clusaz pense bien à vous !

Nous savons que nous nous retrouverons prochainement mais en attendant, prenez soin de vous et de votre entourage. Cette période est peut-être l'occasion de faire ce que vous n'avez jamais le temps de faire le reste de l'année. Pour vous aider à adoucir le temps, nous vous donnons rendez-vous régulièrement sur notre blog où nous vous préparons de quoi occuper toute la famille.

#restonscheznous

ÉPISODE 7 : LES PANCAKES À LA MYRTILLES

On retourne en cuisine pour ce week-end et on se prépare un petit-déjeuner de roi ! Pas besoin d'être nombreux à la maison pour se faire plaisir. Il vous suffit de quelques ingrédients, un bol, une poêle et une poignée de minutes derrière vos fourneaux. Ça n'est pas encore la saison des myrtilles mais pour ceux qui ont des réserves de l'été dernier, voici une recette de pancakes aux myrtilles. Et si vous n'en avez pas en stock, les myrtilles du rayon surgelé fonctionnent aussi.

 

LES INGRÉDIENTS 

Pour 6 pancakes :

  • 100 g de fromage blanc
  • 50 g de farine de blé
  • 1 cuillère à café de levure 
  • 1 œuf
  • 70 g de myrtilles + quelques myrtilles pour le décor
  • 1 à 2 cuillère(s) à café de miel
  • 1 noix de beurre

 

LA RECETTE

  1. Mélangez le fromage blanc et la farine dans un saladier.
  2. Ajoutez la levure et mélangez à nouveau.
  3. Incorporez l'œuf puis les myrtilles.
  4. Faites chauffer votre poêle et mettre un peu de beurre dans le fond (peut-être remplacé par d'autres matières grasses).
  5. Versez une cuillère de préparation, ou plus selon la taille que vous souhaitez pour vos pancakes. Retournez vos pancakes une fois le dessous bien cuit.
  6. Servez vos pancakes dans une assiette et ajoutez-y quelques myrtilles sur le dessus, une cuillère de fromage blanc et du miel.
  7. Place à la dégustation !


Pour le décor, vous pouvez ajouter tout ce qu'il vous plaît sur vos pancakes : confiture, pâte à tartiner, purée d'amandes, sirop d'érable, etc. 
Cette recette est également déclinable avec d'autres fruits ou sans pour ceux qui les préfèrent natures. À vous d'assaisonner selon vos goûts !
 

 

BONNE DÉGUSTATION !

Nous vous suggérons également

Cette année, la saison s'est terminée prématurément et La Clusaz pense bien à vous ! Nous savons que nous nous retrouverons prochainement mais en attendant, prenez soin de vous et de votre entourage. Cette période est peut-être l'occasion de faire ce que vous n'avez jamais le te...
Publié le 23 mars 2020
Cette année, la saison s'est terminée prématurément et La Clusaz pense bien à vous ! Nous savons que nous nous retrouverons prochainement mais en attendant, prenez soin de vous et de votre entourage. Cette période est peut-être l'occasion de faire ce que vous n'avez jamais le te...
Publié le 25 mars 2020
Cette année, la saison s'est terminée prématurément et La Clusaz pense bien à vous ! Nous savons que nous nous retrouverons prochainement mais en attendant, prenez soin de vous et de votre entourage. Cette période est peut-être l'occasion de faire ce que vous n'avez jamais le te...
Publié le 30 mars 2020
Cette année, la saison s'est terminée prématurément et La Clusaz pense bien à vous ! Nous savons que nous nous retrouverons prochainement, mais en attendant, prenez soin de vous et de votre entourage. Cette période est peut-être l'occasion de faire ce que vous n'avez jamais le t...
Publié le 2 avril 2020
Cette année, la saison s'est terminée prématurément et La Clusaz pense bien à vous ! Nous savons que nous nous retrouverons prochainement mais en attendant, prenez soin de vous et de votre entourage. Cette période est peut-être l'occasion de faire ce que vous n'avez jamais le te...
Publié le 7 avril 2020
Cette année, la saison s'est terminée prématurément et La Clusaz pense bien à vous ! Nous savons que nous nous retrouverons prochainement mais en attendant, prenez soin de vous et de votre entourage. Cette période est peut-être l'occasion de faire ce que vous n'avez jamais le te...
Publié le 15 avril 2020
Alors que le contexte actuel ne nous a pas permis de maintenir la Good Vibes et se retrouver physiquement à La Clusaz, les organisatrices et professeurs ont décidé de vous offrir quelques-uns des cours en ligne au cours de la semaine du 6 au 10 avril. 12 cours de yoga et ateliers on...
Publié le 20 avril 2020
Cette année, la saison s'est terminée prématurément et La Clusaz pense bien à vous ! Nous savons que nous nous retrouverons prochainement, mais en attendant, prenez soin de vous et de votre entourage. Cette période est peut-être l'occasion de faire ce que vous n'avez jamais le t...